♫【好呷ㄟ～蚵仔煎唷！＾Ｏ＾／】
【蚵仔煎】是一样台湾小吃，但是往往到外面吃一盘不大盘往往动辄50元上下，而且料也不多。 今天美魔女XJolyn发挥””小资女孩””的精神，来做料好、价格又实在的【蚵仔煎】，再加上自己特调酱汁，ｏｈ～ 小白菜的清甜＋鸡蛋的微微焦香＋蚵仔的鲜～淋上专用酱汁．．．好呷～ 也是不输外面的啦，要满足一下自己小小的胃，照我简单的做法，自己ｄｉｙ吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
巿售蚵仔煎粉，５～６大匙调成一个中碗公的水
- 第二步：
准备小白菜切小段备用、蚵仔１３颗左右、蛋１颗
- 第三步：
1.5大匙油热锅后，加入蚵仔煎１０秒
- 第四步：
将蛋打入约待１５～２０秒
- 第五步：
加入小白菜后，随即週围淋上蚵仔煎粉水，约半碗公，这时週边可再淋上一圈少少的油．．．
- 第六步：
煎成香香状后翻面即可准备盛盘
- 第七步：
淋上蚵仔煎专用酱汁，ｆｉｎｉｓｈｅｄ．
- 第八步：
好吃的样子．．而且重点成本少少．但蚵仔多／菜多．．．不但美味又能吃得饱嘟嘟唷～
- 第九步：
夹上一口满足耶.....^o^/自己动手也能做出夜巿好吃的蚵仔煎唷~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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