蚵仔煎

蚵仔煎

喜欢吃蚵仔煎吗?! 我还蛮爱的ㄟ… 尤其是煎的边边酥酥的那种… 不过外面卖的蚵仔都放好少… 想吃料多的就只能自己做啰! 其实做起来真的很简单… 没想像中困难喔! 材料也很好取得… 今天我的晚餐就吃这个… 饱到不行又好满足!!!!

台湾小吃~蚵仔煎

前一阵子有香港网友问: 会做台湾小吃~蚵仔煎吗?? 说实话这几年几乎不外食也不逛夜市 蚵仔煎~自己好多年没吃过了 不过来台湾的旅客几乎都会到台湾着名夜市 那台湾小吃又岂能错过 蚵仔煎应该跟滷肉饭一样都是必吃的 这几天买了蚵仔 就自己在家动手做 一般小吃摊会用猪油来煎 因为那会比较香 讲究一点的会用肉燥打底 粉浆中还会放上一些韭菜末增添香气与口感丰富 家中因为没有肉燥跟韭菜 所以煮的是简易版的

蚵仔煎

用少油的方法做蚵仔煎, 也能很香的喔! 想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:

台湾小吃,蚵仔煎

朋友给了一大堆鲜蚵,刚好最近又想试试做一些台湾小吃,于是浮上脑中的第一首选便是蚵仔煎啦!只要照着食谱,真的是第一次就上手。调配出来的淋酱不但很像外面夜市卖的,配上煎得微焦的蚵仔煎更是100分、滋味满点!

人在国外就是会怀念台湾小吃 经典蚵仔煎~~可惜家中没蚵仔, 没关係,有花枝也是一样~ 三两下马上就做好啦~

♫【好呷ㄟ~蚵仔煎唷!^O^/】

【蚵仔煎】是一样台湾小吃,但是往往到外面吃一盘不大盘往往动辄50元上下,而且料也不多。 今天美魔女XJolyn发挥””小资女孩””的精神,来做料好、价格又实在的【蚵仔煎】,再加上自己特调酱汁,oh~ 小白菜的清甜+鸡蛋的微微焦香+蚵仔的鲜~淋上专用酱汁...好呷~ 也是不输外面的啦,要满足一下自己小小的胃,照我简单的做法,自己diy吧!