ㄚ曼达的厨房~蚵仔煎

步骤

1. 第一步：
   粉浆先调好 放在一边 因为地瓜粉是颗粒状 需要时间溶解
2. 第二步：
   蚵抓一点点盐 去水 冲洗干净 (不知道为啥最近买的蚵都有送小螃蟹)
3. 第三步：
   起油锅 先放蚵下去煎一下 然后舀倒入粉浆水
4. 第四步：
   先打一个蛋下锅 然后铺平 加入小白菜后 再打一个蛋
5. 第五步：
   翻面继续煎 我喜欢吃焦焦的 所以煎比较久一些
6. 第六步：
   起锅后淋上酱汁就可以啰~~
7. 第七步：
   酱汁做法：1、六匙蕃茄酱、两匙酱油膏、两匙甜辣酱、半杯水 先搅匀，另外半杯水与太白粉搅匀2、将1下锅煮开后，再加入太白粉水勾芡 就可以起锅备用啰