台湾小吃

♫【好呷ㄟ~蚵仔煎唷!^O^/】

【蚵仔煎】是一样台湾小吃,但是往往到外面吃一盘不大盘往往动辄50元上下,而且料也不多。 今天美魔女XJolyn发挥””小资女孩””的精神,来做料好、价格又实在的【蚵仔煎】,再加上自己特调酱汁,oh~ 小白菜的清甜+鸡蛋的微微焦香+蚵仔的鲜~淋上专用酱汁...好呷~ 也是不输外面的啦,要满足一下自己小小的胃,照我简单的做法,自己diy吧!

客家珍珠肉丸&沾酱

肉丸是颇具盛名非常有特色的台湾小吃,自己动手做却又嫌麻烦,要打粉浆,还得慢慢用小碟蒸,现在只用西谷米就可做出QQ的肉丸皮料,口感一点不输传统用地瓜粉做出来的外皮,做法超简单又好吃!

快速鱿鱼羹汤

这道汤超级简单快速, 沙茶汤头就像刚从夜市买回来的一样, 喝一口便可解乡愁, 无论是搭配油饭或干面, 还是直接淋在米粉或面上, 做成鱿鱼羹米粉/面, 最后再撒上香菜和辣油, 道地的台湾小吃就出现在餐桌上啦!

台湾小吃滷肉饭【味道福尔摩莎】

台湾最受欢迎的小吃,应该滷肉饭可以排名前几名,自己在家准备好材料,也是可以轻鬆准备好一锅喔,这里多加了猪皮,这个增加了胶质还有滑口的感觉!让滷肉犯的层次更厉害,一定要试看看喔~

台湾小吃* 筒仔米糕

在家也能做出美味的台湾小吃~筒仔米糕, 十足的咸香Q软在淋上速配的甜辣酱或海山酱,这样的好滋味,令人难以抗拒唷 欢迎逛逛微笑粉丝页:/

人在国外就是会怀念台湾小吃 经典蚵仔煎~~可惜家中没蚵仔, 没关係,有花枝也是一样~ 三两下马上就做好啦~

台湾小吃-蚵仔面线

最近台湾小吃做上瘾啦,这道小吃的做法其实不难但前置作业很多,只要有耐心好好的准备,绝对是第一次就上手!

药炖排骨

台湾小吃自己家里轻松做, 多变的天气, 需要一碗好汤品暖暖自己的胃.

蒜香盐酥鸡

想念台湾小吃盐酥鸡,自己在家也可以简单做哦!

台湾小吃~蚵仔煎

前一阵子有香港网友问: 会做台湾小吃~蚵仔煎吗?? 说实话这几年几乎不外食也不逛夜市 蚵仔煎~自己好多年没吃过了 不过来台湾的旅客几乎都会到台湾着名夜市 那台湾小吃又岂能错过 蚵仔煎应该跟滷肉饭一样都是必吃的 这几天买了蚵仔 就自己在家动手做 一般小吃摊会用猪油来煎 因为那会比较香 讲究一点的会用肉燥打底 粉浆中还会放上一些韭菜末增添香气与口感丰富 家中因为没有肉燥跟韭菜 所以煮的是简易版的