干贝虾仁
这道菜口感很清爽，切忌煮的过程加入太多的油。 虾仁自己剥，挑去肠泥，口感绝对比剥好的虾仁更自然，吃起来也更健康。 更多食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小玉米笋、甜豆、菇类洗净备用
- 第二步：
虾仁去沙筋，备用
- 第三步：
新鲜干贝退冰、用纸巾吸干
- 第四步：
蒜头爆香，干贝用中火煎至2面微黄后铲起
- 第五步：
干贝先铲起
- 第六步：
虾仁炒至8分熟后铲起
- 第七步：
菇类、小玉米笋加水煮熟后，加入甜豆炒2分钟
- 第八步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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