鲜蚵佐桔酱

炎炎夏日,热食真的吃不下,为了满足自己的胃,于是自创"鲜蚵"新吃法!吃起来酸中带甜,桔酱的酸更加衬托出蚵仔的鲜甜,是一道夏日美颜圣品喔!
icook 2104 阅读

材料单

  1. 一大匙阿金姉客家桔酱
  2. 70g阿禾师自然水产的鲜蚵
  3. 少许柠檬皮
  4. 一片柠檬片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把新鲜蚵仔以滚水烫熟,再以冰块冰镇备用
    鲜蚵佐桔酱的加工步骤
  2. 第二步:
    刨些香水柠檬皮+柠檬片+一大匙客家桔酱放入小碟
    鲜蚵佐桔酱的加工步骤
  3. 第三步:
    再铺上生菜叶略为摆盘就大功告成啰
    鲜蚵佐桔酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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