酒蒸蛤蜊
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蒜头、辣椒、葱切末，蛤蜊吐沙 - 第二步：
将切末的蒜头、辣椒和蛤蜊一起放入锅内，再将米酒倒入(略盖过蛤蜊) - 第三步：
盖上锅盖开火，等蛤蜊开了，掀开锅盖，加入奶油和酱油调味，等待奶油溶解后，撒上葱花即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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