蒜香蛤蛎拉面

蒜头炒香,加入蛤蛎与青葱,烫个面条,一道简单又快速的拉面即可完成,美味又清爽。 欢迎您来逛逛喔~
icook 2190 阅读

材料单

  1. 30颗蛤蛎
  2. 6瓣蒜头
  3. 适量盐
  4. 3根青葱
  5. 1大匙米酒(可略)
  6. 250g拉面
  7. 1200cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备所有食材,整理与清洗(蛤蛎事先吐砂完成)。
    蒜香蛤蛎拉面的加工步骤
  2. 第二步:
    2.青葱切葱花,蒜头切末。
    蒜香蛤蛎拉面的加工步骤
  3. 第三步:
    3.起锅加入约1200cc的水(食材外的水量),开中火,水滚后放入拉面,煮至自己喜爱的软Q度后(约2-3分钟)即可捞起。
    蒜香蛤蛎拉面的加工步骤
  4. 第四步:
    4.煮面的同时,可另起一锅,开小火,放入2茶匙的油,放入蒜末炒香。
    蒜香蛤蛎拉面的加工步骤
  5. 第五步:
    5.加入水,转中火煮滚。
    蒜香蛤蛎拉面的加工步骤
  6. 第六步:
    6.加入蛤蛎与[调味料]。
    蒜香蛤蛎拉面的加工步骤
  7. 第七步:
    7.待蛤蛎开嘴,放入青葱即可关火。
    蒜香蛤蛎拉面的加工步骤
  8. 第八步:
    8.将步骤3.烫好的拉面盛碗,再加入步骤7.完成的蛤蛎汤即完成。 (可依个人喜爱:再撒上七味粉...等辛香料)
    蒜香蛤蛎拉面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(119) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部