蚵仔面线
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蚵仔先洗净，上地瓜粉，猪肉切成适当大小，腌一下酱油、香油、胡椒粉，先烫裹上地瓜粉的蚵仔，烫好捞起备用，猪肉也是烫一烫捞起备用
- 第二步：
水滚下柴鱼片、酱油
- 第三步：
下面线
- 第四步：
下油葱酥
- 第五步：
下蒜茸
- 第六步：
肉入锅
- 第七步：
下好地瓜粉水、勾好芡、下盐巴、乌醋、胡椒粉调味，放入蚵仔
- 第八步：
好吃的面线就完成了
- 第九步：
依自己喜好加上蒜茸、香菜、辣椒
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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