蛤蜊青酱意大利面

刚刚看电视美食节目突然看到意大利当地的青酱面看起来很好吃,就自己动手做了 他们的青酱超级绿的~
icook 3055 阅读

材料单

  1. 1把九层塔
  2. 1/4颗洋葱
  3. 4颗蒜头
  4. 20c.c开水
  5. 200c.c牛奶
  6. 适量黑胡椒粉
  7. 适量罗勒叶
  8. 适量橄榄油
  9. 适量起司粉
  10. 少许太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将九层塔、蒜头切碎,洋葱切丝备用
  2. 第二步:
    将蒜头、九层塔放入果汁机加入牛奶、太白粉少许、起司粉适量、黑胡椒粉适量打匀,放置一旁备用
  3. 第三步:
    用一个大锅子将水煮滚加入橄榄油适量(让面煮起来更有光泽)、盐巴提味,再放入义大利面煮6-8分钟(放入面时要用筷子搅拌),准备一锅冰水,面煮滚后放入冰镇,捞起沥干备用,热锅倒入少许的油爆香洋葱加入蛤蜊再加入牛奶煮滚放入义大利面拌匀加入盐巴调味,起锅摆盘即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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