《费妮洛小姐的幸福厨房》辣粉红奶油蛤蛎面
一道传递幸福的味道的料理~ 费妮洛小姐最怕奶油酱汁吃到最后腻口的港觉，于是创造了辣粉红酱汁将奶油的滑顺口感搭配辣椒的辛辣感继续刺激口中味蕾，让最后一口还是像第一口一样新鲜!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将洋葱、番茄切丁及蒜头切片备好
- 第二步：
蛤蛎事先吐沙完后洗净备好
- 第三步：
再将材料鲜奶油、干若起司、义大利面(任何形状皆可)备好
- 第四步：
干锅放入蒜片、辣椒炒香，加入鸿喜菇一起拌炒到微焦后下洋葱丁(同时备盐 水煮义大利面)
- 第五步：
将洋葱丁超软后再放入番茄丁(糊)拌炒一下
- 第六步：
加入高汤(或煮义大利面的水)、蛤蛎后盖锅闷煮至蛤蛎全开，将全开蛤蛎夹起备用
- 第七步：
加入煮好的义大利面、鲜奶油并调味及撒上捏碎的干酪起司拌炒一下，关火。 盛盘装饰，并刨上干酪起司，完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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