蒜香白酒蛤蜊墨鱼面

蒜味蛤蜊墨鱼意大利面,白酒清炒,清爽不油腻,取材容易,义式料理简易食谱
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材料单

  1. 180g墨鱼义大利面
  2. 120g蛤蜊
  3. 50g白酒
  4. 15g洋葱
  5. 15g芦笋
  6. 10g蒜片
  7. 10g玉米笋
  8. 5g甜椒
  9. 10g橄榄油
  10. 20g奶油
  11. 10g九层塔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取一深锅将水煮滚放入盐,橄榄油,义大利面煮约7分熟(水滚后约8分钟) 取一平底锅放入橄榄油加热后放入洋葱丝炒软后加入蒜头片,蛤蛎,倒入白酒,玉米笋,煮熟后 加入,芦笋,红甜椒后在加墨鱼义大利面,盐,黑胡椒调味后加入奶油乳化九层塔调香
    蒜香白酒蛤蜊墨鱼面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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