~奶油蛤蜊面~

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 12颗[材料]蛤蜊
  2. 80g[材料]贝壳面
  3. 10g[材料]洋葱碎
  4. 1/4匙[材料]巴西里碎
  5. 40CC[材料]动物性鲜奶油
  6. 1/4匙[调味料]盐
  7. 1大匙[调味料]白酒
  8. 1/4匙[调味料]胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    贝壳面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。
  2. 第二步:
    蛤蜊放入加了少许盐水中吐砂,备用
  3. 第三步:
    热油锅,炒香洋葱碎加入动物性鲜奶油.调味料及作法2的蛤蜊,煮到蛤蜊都开口后,加入作法1的贝壳面拌匀最后撒上巴西里碎即可,如要吃焗烤的人则撒上起司丝放入烤箱即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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