独门豆瓣酱炒蛤蛎

豆瓣酱不止只有沾酱功能,还可以做很多料理喔. 冰箱看一下有豆瓣酱吗? 今天来发挥它吧!! 豆瓣酱可以煮出一道下饭的料理. 老少皆宜喔!
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材料单

  1. 5颗蒜头
  2. 1支葱
  3. 1根辣椒
  4. 1根老姜
  5. 1斤蛤蛎
  6. 适量九层塔
  7. 依个人口味豆瓣酱
  8. 少许蕃茄酱
  9. 半碗清水
  10. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头剥皮,葱切段,辣椒切片,备用.
  2. 第二步:
    热油,把蒜头,葱段,辣椒,姜片爆香后,加入豆瓣酱[依个人口味而定],少许蕃茄酱,糖,半碗清水后 将蛤蛎倒入等蛤蛎打开后
  3. 第三步:
    加入九层塔拌炒后,起锅即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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