家常三杯荷包蛋
鸡蛋最下饭的做法！一道简单又好吃的鱼香荷包蛋！一上桌全家人都抢着吃！老人孩子都喜欢的味道！ 三杯适合各种食材，其中最居家的食材「鸡蛋」，做成三杯荷包蛋，滋味是无敌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●全联买到盒装的九层塔品质还行，九层塔剪掉粗梗洗净沥干。
- 第二步：
●鸡蛋放室温洗过。 ●蒜剥膜切片或拍碎；辣椒洗净剪斜片。
- 第三步：
●锅中小火放（黑麻油）放（蒜片）煸。一般三杯会煸姜，今天没放姜片是不想蛋辣辣的，用蒜香已很棒。
- 第四步：
●开始煎蛋，一颗成型蛋白凝固再打另一颗蛋。
- 第五步：
●28公分的炒锅5颗蛋上限。
- 第六步：
● 蛋要煎到两面都熟有些微焦再酱烧才好吃。
- 第七步：
●蛋煎好开始做酱汁，加（素蚝油、米酒）盖锅烧2分钟让荷包蛋吸饱三杯酱汁。
- 第八步：
●最后加进（九层塔跟辣椒片）翻拌一下，就完成啦。
- 第九步：
简单的最好吃 这配清粥当小菜应该也棒棒的
- 第十步：
物价高涨铜板料理多来几盘吧 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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