银芽蛤蜊
淡淡酒香搭配鲜甜蛤蜊，银芽清脆爽口，味蕾层次丰富的一道料理！更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
绿豆芽洗净，然后摘头去尾做成俗称的「银芽」备用；蛤蜊泡盐水吐沙备用。
- 第二步：
大蒜3瓣去皮后切末，将蒜末舖于盘底，然后放上蛤蜊、银芽、葱花，然后淋上1大匙米酒，接着蒸熟，蒸熟后淋上少许香油即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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