干贝沙拉

干贝用很热的锅子煎,减少烹饪时间,水分也会比较少流失。搭配番茄及哈密瓜,酸甜酸甜,是小朋友特别爱吃的沙拉。 FB ↓↓↓↓↓ 欢迎你~~
icook 2602 阅读

材料单

  1. 6颗干贝(3人份)
  2. 1又1/2小匙[腌料]柠檬汁
  3. 1小匙[腌料]橄榄油
  4. 适量[腌料]盐巴
  5. 适量[腌料]黑胡椒粉
  6. 1小匙[腌料]白酒
  7. 1小匙[腌料]新鲜西式香草
  8. 半颗[生菜水果]番茄
  9. 2小株[生菜水果]萝蔓
  10. 2小片[生菜水果]哈密瓜
  11. 1小匙[淋酱]橄榄油
  12. 1小匙[淋酱]巴萨米可醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干贝先用[腌料]腌个15分钟。※ 新鲜西式香草可用罗勒,百里香,奥勒冈,或迷迭香等你可拿到或喜欢的香草。
    干贝沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    腌干贝的时间,顺便把[生菜水果]洗净,切丁或撕小片。
    干贝沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    锅热油热,干贝才下锅煎。两面稍微金黄即可。
    干贝沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    碗中先放处理好的生菜水果,再放干贝。沿着碗边,加上ㄧ点[淋酱]即可。^^
    干贝沙拉的加工步骤
  5. 第五步:
    柠檬的全运用:>
    干贝沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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