覆盆莓杯子蛋糕

杯子蛋糕好可爱,有疗愈的效果,每次看到杯子蛋糕的时候心情都会好起来;) *官网* 欢迎参观;)
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材料单

  1. 100g低筋面粉
  2. 80g砂糖
  3. 1g盐
  4. 2g泡打粉
  5. 85g无盐奶油
  6. 12g兰姆酒
  7. 70g糖粉
  8. 100g鲜奶油
  9. 50g覆盆子果汁
  10. 适量造型糖粒
  11. 2颗全蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将软化的奶油打散后加入砂糖和盐,并分次加入蛋之后打至霜状.
    覆盆莓杯子蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    加入过筛的面粉,泡打粉和6g的兰姆酒拌匀.
    覆盆莓杯子蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    将完成的蛋糕面糊装入挤花袋.
    覆盆莓杯子蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    准备适当的烤盘,放马芬纸杯后挤上面糊.放进预热160度的烤箱烤25~30分钟后拿出来放凉备用.
    覆盆莓杯子蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    在蛋糕烤的同时,来做覆盆莓鲜奶油. 将鲜奶油加入糖粉打至硬性发泡后加入覆盆莓果汁,6g兰姆酒.搅拌均匀.
    覆盆莓杯子蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    准备喜欢的花嘴,将鲜奶油放入挤花袋中.
    覆盆莓杯子蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    将覆盆莓鲜奶油挤在蛋糕上后,在上面可洒些造型糖粒做装饰,就完成搂!
    覆盆莓杯子蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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