照烧鸡腿-家庭版
餐厅员工餐之一 最简易的作法做出好吃的照烧鸡腿哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材准备好 柴鱼酱油、味霖、米酒比例大概2:1:1
- 第二步：
去骨鸡腿切除多余鸡皮 在肉的部位切多个十字以免煎煮时缩小
- 第三步：
拿出较大的平底锅 无油皮朝下放入鸡腿小火煎五分钟
- 第四步：
煎好翻面续煎3三分钟
- 第五步：
倒入酱油味霖米酒 洋葱洒在缝隙处煮出甜味 上盖小火煮五分钟
- 第六步：
开盖后鸡腿翻面使皮的部位吸饱酱汁
- 第七步：
差不多收干时就可以起锅装盘 洋葱丝跟酱汁淋在鸡腿上面洒上白芝麻配色就完成啰！ 口味甜咸快速方便
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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