彩椒鸡丁

彩椒甜 鸡肉软嫩~便当必备🥢
icook 2797 阅读

材料单

  1. 各1颗甜椒(红、黄)
  2. 1颗青椒
  3. 1匙米酒
  4. 二盒(约4块)鸡胸肉
  5. 1匙味醂
  6. 1匙香菇素蚝油
  7. 3颗蒜头
  8. 2匙酱油
  9. 适量香油
  10. 半碗饮用水(高汤更佳)
  11. 1颗蛋白
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    〔鸡胸肉〕切中等丁,不要太小! 〔青椒〕〔甜椒〕切条状。 〔蒜头〕切未。
    彩椒鸡丁的加工步骤
  2. 第二步:
    〔鸡胸肉丁〕用ㄑ腌料〉先腌15分钟后。 热油锅, 先加一半〔蒜未〕炒香, 再放入己腌製过的〔鸡胸肉丁〕炒熟, 取出!
    彩椒鸡丁的加工步骤
  3. 第三步:
    再放一半〔蒜未〕炒香, 加入三种椒拌炒!
    彩椒鸡丁的加工步骤
  4. 第四步:
    待三椒炒软, 放入刚才己炒好的〔鸡胸肉丁〕加入一起拌炒, 并加入〔调味料:蚝油, 味醂〕以及半碗〔饮用水〕盖锅,煨一回, 待汤汁没了,再盛出!
    彩椒鸡丁的加工步骤
  5. 第五步:
    完工!
    彩椒鸡丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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