【厚生厨房】萝卜烧鸡

步骤

1. 第一步：
   蒜瓣一半切碎，与酱油、米酒、味霖、黑胡椒粉少许及一小搓盐巴腌渍鸡块。
2. 第二步：
   干香菇泡水，白萝卜、红萝卜削皮，切成小块。剩下的蒜瓣切片，青葱切段。
3. 第三步：
   热锅热油，将鸡块煎至表面金黄，取出待用；同锅爆香蒜片及葱白，将红、白萝卜加入炒出香气。
4. 第四步：
   加入做法3鸡肉及酱油、香菇、香菇水，再将加至淹过佐料，调味至喜欢的味道，炖煮约20～25分钟。
5. 第五步：
   加入葱绿略微拌炒，漂亮上桌！