豪华鸡腿鲜虾蒸蛋

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 2颗(约100克)鸡蛋
  2. 约150克水分
  3. 1茶匙盐巴
  4. 10克姜
  5. 1支葱
  6. 1支鸡腿
  7. 1大匙酱油
  8. 1大匙米酒
  9. 1茶匙太白粉
  10. 10克干香菇
  11. 6支虾仁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葱切段 姜切末
    豪华鸡腿鲜虾蒸蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡腿切成条
    豪华鸡腿鲜虾蒸蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    碗中加入鸡腿 葱 姜 酱油 米酒 盐巴 太白粉 抓腌20分钟
    豪华鸡腿鲜虾蒸蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    干香菇泡水切丝 取出鸡肉 与香菇一起蒸10分钟
    豪华鸡腿鲜虾蒸蛋的加工步骤
  5. 第五步:
    取出蒸出来的水 与一般水混合成150克
    豪华鸡腿鲜虾蒸蛋的加工步骤
  6. 第六步:
    与鸡蛋混合
    豪华鸡腿鲜虾蒸蛋的加工步骤
  7. 第七步:
    鸡蛋与鸡肉混合 放上虾仁
    豪华鸡腿鲜虾蒸蛋的加工步骤
  8. 第八步:
    再蒸10分钟 撒上葱花与一点酱油 完成
    豪华鸡腿鲜虾蒸蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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