番茄糖醋油豆腐

味道浓郁扑鼻,非常下饭!
icook 3083 阅读

材料单

  1. 1片油豆腐
  2. 少许低筋面粉
  3. 1/4瓣大蒜(蒜泥)
  4. 少许香芹(切末)
  5. 2小匙酒
  6. 1小匙酱油
  7. 2大匙番茄酱
  8. 2小匙橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用纸巾擦掉油豆腐表面的油脂,切成容易入口的大小后,裹上低筋面粉。
  2. 第二步:
    橄榄油倒入平底锅中,并放入大蒜爆香,等香味溢出后加入步骤1,转中火翻炒到上色。
  3. 第三步:
    加入酒和酱油翻炒,再放番茄酱和香芹把火转大,均匀翻炒收汁即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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