姜黄孜然烤猪里肌
🐷三步骤OK!简单美味小金块🐷 一整条的猪小里肌肉块是我很喜欢的部位,油脂少、料理起来也方便,可以整条澎湃上桌、也可以切片摆盘更显精緻。这次抹上充满异国风味的姜黄与孜然,不仅香气四溢,你看看,这个金黄色泽简直太犯规了🤤 ⬇︎燃烧你我DIY魂,点我看更多⬇︎
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将“香料粉”里的材料混合均匀 - 第二步:
将步骤1的香料粉抹在猪肉上,帮他按摩一下 - 第三步:
热锅抹一点油,放入猪里肌,用筷子或锅铲勤翻面、将四面都煎上色 - 第四步:
淋上蜂蜜滚一滚 - 第五步:
煎好的猪肉放到烤盘上,以预热到200度的烤箱烘烤20~25分钟,或直到猪肉熟透。 - 第六步:
猪肉取出后静置10分钟再切片 - 第七步:
在这静置的十分钟里我们来做个蒜香优格酱~所有材料混和均匀即可 - 第八步:
组装:把蒜香优格酱抹在盘子上,摆上切片的猪里肌肉就完成了,可以额外洒点辣椒片和迷迭香当装饰。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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