绝对好下饭的卤肉
超简单的古早味鲁肉 带便当最方便 鲁ㄧ锅吃好几餐
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
买200元的三层肉回家洗净下锅炒
- 第二步：
回家洗净下锅炒小火炒至出油直到无血丝
- 第三步：
➕ㄧ碗酱油➕一匙冰糖➕2/3碗米酒
- 第四步：
煮沸后熄火再放到另一个锅子
- 第五步：
再放到另一个锅子（可放入电锅的锅子）放水煮蛋放蒜2隻（蒜的尾巴不要 ）摆上面外锅放8分米杯水内锅不需加水
- 第六步：
待电锅跳起后可放至瓦斯炉上用小火煮到自己喜欢的Q度（要翻动才不会烧焦）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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