低醣高蛋白鲔鱼炒青椒

突然想吃青椒的时候,厨房里现有的鲔鱼罐头就可以马上变身一道美味的料理,简单又不需要过多的调味,而且还是低醣高蛋白饮食呢!
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材料单

  1. 3颗青椒
  2. 半颗洋葱(小型)
  3. 少许黑胡椒粒
  4. 1小罐鲔鱼罐头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青椒及洋葱切细丝备用。
  2. 第二步:
    洋葱下些许油热锅拌炒,待稍有香气后放入青椒丝拌炒后盖锅盖闷一下。
  3. 第三步:
    掀盖放入鲔鱼罐头续炒均匀,看喜欢的软硬度差不多后,加入适量的黑胡椒粒及少许的盐调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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