泡菜猪肉卷
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五花肉与调好的五花肉腌製酱料一起腌製20分钟。
- 第二步：
在碗中混合炖用调製酱料。
- 第三步：
将洋葱切丝，大葱与青阳辣椒斜切备用。
- 第四步：
将陈年泡菜摊平后，放入腌製好的五花肉，从泡菜茎部卷起来。
- 第五步：
在锅中放入泡菜猪肉卷，倒入2+1/2杯水，以大火煮滚。
- 第六步：
煮滚后放入炖用调製酱料、洋葱、大葱、青阳辣椒，盖上锅盖以小火炖煮约15分钟。(煮到泡菜熟烂口感更佳，若泡菜太酸，可加些细砂糖调味。)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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