凯莉猫~~幸福便当(像大树一样高)
浓浓的咖喱饭~一直以来都是老少皆宜的口味,其实也可以利用炖饭的方式来烹调~所有蔬菜及咖喱的甘甜一起融入在饭里面~~再怎么挑嘴的小朋友也会喜欢喔~~(今日菜色:香煎土魠鱼+清烫皎白笋&绿花椰+红黄椒炒贡丸+咖喱炖饭)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
(香煎土魠鱼)将土魠鱼片洗净,稍微用厨房纸巾擦干~(这样才不会影响调味)再放入[调味料]腌置10分钟,入味后放入锅中煎熟即可 - 第二步:
(清烫皎白笋&绿花椰)将筊白笋切片、绿花椰、玉米笋切小段、红萝卜片,放入滚水中烫熟即可(因为今天的饭有调味,所以就不放盐了~这样也可以吃到蔬菜的清甜喔) - 第三步:
(红黄椒炒贡丸)将红黄椒切适口大小,并将贡丸切薄片,在锅中放入些许油,加入贡丸片炒香,再加入黄红椒炒熟就OK啰 - 第四步:
(咖哩饭)将锅中放入一碗半的水煮滚,转小火放入咖哩块搅匀,再放入两碗饭~再将烫熟的红萝卜及玉米笋加入拌匀就可以起锅~起锅后~将花椰菜当成树叶,再将烧海苔刻成树干~玉米笋当果实~~放定位即可(如图)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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