小鱼豆干辣椒
简单的食材与作法，轻松就可以完成色香味俱全的热炒菜，让你不知不觉多配几碗白饭喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将小鱼干洗净后，加入清水浸泡10分钟。
- 第二步：
锅中下油，放入大蒜片爆香，再下切片的豆干煎至两面微焦。
- 第三步：
倒入小鱼干拌炒至酥香，接着放入黑豆豉、红辣椒、葱段、酱油、米酒拌炒均匀。
- 第四步：
最后放入油炸花生米拌炒即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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