秋栗烧鸡
素有「干果之王」美誉的栗子~ 一到秋天简直是栗子大放送~~ 市场随处可看到糖炒栗子，每回总是会拎一袋回家，对它完全没有任何抗拒力。头一次烹煮栗子烧鸡，料理时不断的发布特殊香气与甜味，让人忍不住想马上尝上一口。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉切块。香菇泡软备用。
- 第二步：
以少油热锅，待锅热将鸡腿肉块放入，鸡皮朝下先油煎，以中大火逼出多余的油质，再转中小将表面煎至金黄。
- 第三步：
同锅加入姜片、葱白及蒜头爆香。
- 第四步：
接着放入栗子、香菇片及调匀的酱料拌匀，盖上锅盖改以中小火闷煮约10-15分钟至肉熟。
- 第五步：
等汤汁略收干随即放入甜椒片及青葱段快速拌炒后起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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