超级下饭的～豆干牛肉丝
我们家传的豆干牛肉丝，豆干吸附满满的汤汁，白饭要多准备几碗啦
1106 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
买回来豆干洗净
- 第二步：
豆干切薄片，越薄越入味且口感越好
- 第三步：
切好备用
- 第四步：
腌肉（酱油、白胡椒粉、米酒、太白粉、一点姜末、一点油）拌均匀
- 第五步：
热锅下油拌炒牛肉，约8分熟后先盛起来放旁备用
- 第六步：
放入姜末及蒜末拌炒几下，加入盐，再加入水拌炒，不用一直去翻锅，直到起泡泡水滚，豆干也熟成差不多了，接着放人辣椒末拌炒几下
- 第七步：
接着将炒好备用的牛肉丝放入拌炒，加酱油，可以试一下味道再做调整，就完成啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复