上班族便当#46，阿嬷的肉排

步骤

1. 第一步：
   备料：猪肉去筋拍打拍薄，并用盐巴、酱油、味霖与料酒抓腌，蔬菜洗净后，彩椒与杏鲍菇滚丁切，甘蓝切小头，培根切丁，蛋液加入味霖后打好放旁准备
   
2. 第二步：
   彩椒杏鲍菇炒料：热油下蒜头与彩椒，炒约3分钟后，加入杏鲍菇，炒熟加入盐巴调味
   
3. 第三步：
   娃娃菜奶油培根炒料：热油下蒜头与培根炒香，再加入娃娃菜拌炒约2分钟，加盖闷3分钟，最后加入盐巴与奶油调味
   
4. 第四步：
   玉子烧煎：热油锅加入1/3蛋液，分三次翻卷完即完成
   
5. 第五步：
   里肌肉煎：热油锅下里肌肉，两边各煎5分钟，确认熟之后起锅
6. 第六步：
   摆便当：将准备好的菜摆盘即完成！