懒人料理
番茄炖牛肉
不需要有高超的烹煮技巧，只需把食材切好通通放进锅子炖煮.等待时间到，一锅美味料理就完成，可单独成汤，也可搭配面条，白饭，就成了牛肉面，牛烩饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把食材洗干净，切好备用，肉，红白萝卜要炖煮的，可切大块 点 想要番茄味浓醇点。就要把番茄切小块点 姜切片，葱切段，蒜头跟辣椒不用切
- 第二步：
食材切好后，先把一半的红白萝卜番茄放入锅中，不要放完全放进去
- 第三步：
在把全部牛肉放进去锅中
- 第四步：
牛肉放后，在把另一半的红白萝卜，番茄放到牛肉的上层，盖住牛肉，然后再放上姜，葱、蒜头、辣椒
- 第五步：
用大碗公准备少量清水后加入酱油120cc搅拌调合再倒入锅中，水盖过食材就可以了，因为炖煮的过程番茄会出水，所以不用加太多水 最后再加上米酒就开始炖煮了
- 第六步：
1.想吃有嚼劲的就电锅煮，外锅2杯水，跳起时在用ㄧ次煮，外锅1杯水 2想入口即化就炖锅煮
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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