小黄瓜炒里肌
家常快炒菜，简单又好吃！低卡健康！带便当也很好～有小里肌的柔软和小黄瓜的脆软口感，还吃的到快火快炒的香气！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小里肌切丝；红萝卜、葱洗净；
- 第二步：
小黄瓜先用盐滚一滚、搓一搓再用水洗净，可以除去小黄瓜外皮的生味；
- 第三步：
小里肌肉丝用腌料抓匀；蒜拍扁去皮切片；辣椒去籽切圈状；葱切段并将葱白和葱绿分开放，红萝卜切片；小黄瓜滚刀切；
- 第四步：
炒锅烧热下油；
- 第五步：
下里肌肉炒出香味且上色；
- 第六步：
放入蒜片和葱白炒香；
- 第七步：
放入红萝卜片炒软；
- 第八步：
放入小黄瓜，加盐拌炒，并加入少许水一起炒；小黄瓜炒熟并试吃做调整；
- 第九步：
最后加入葱绿与辣椒炒匀，即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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