「生酮」培根豆皮卷

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 6个豆腐皮
  2. 6片培根
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    新鲜豆皮打开,将培根与豆皮一起卷起,原本豆皮是对折,卷的时候大概是原本的1/3长,培根会比较长,把培根卷完,尾端的那一面向下,压住。
    「生酮」培根豆皮卷的加工步骤
  2. 第二步:
    放一点点油就好,因为培根会出油,小火煎,培根尾端的那面向下先,因豆皮容易黏锅,所以这面要煎久一点,等会才容易翻面。
    「生酮」培根豆皮卷的加工步骤
  3. 第三步:
    侧边的培根我也稍稍煎一下,熟的培根缩起来,把豆皮美美的绑好。 不用加任何调味料,豆皮加培根本身的味道就很好吃😋。
    「生酮」培根豆皮卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
中心我觉得可以再卷点青葱段,有些不容易散开或掉出的材料,或是Jalapeño ,或是香菇丝,都应该很美味。
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