葱爆鸡柳

碍于小朋友也爱吃肉肉,妈咪我只好分两次炒,加上辣椒🌶️更是舒压🤣🤣🤣 帮老公准备的夜当菜色之一
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材料单

  1. 1.5副鸡胸肉切柳状
  2. 2支葱段
  3. 适量酱油
  4. 2瓣蒜头
  5. 1/2大匙米酒
  6. 1条小辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好以上食材,鸡柳前一晚先以少许橄榄油及酱油先腌,放冰箱冷藏,隔天下班快速上菜,下锅前拌点太白粉
    葱爆鸡柳的加工步骤
  2. 第二步:
    放入葱白、蒜头及小辣酱爆香
    葱爆鸡柳的加工步骤
  3. 第三步:
    放入鸡柳拌炒
    葱爆鸡柳的加工步骤
  4. 第四步:
    炒约1分钟左右,约7~8分熟下米酒拌炒
    葱爆鸡柳的加工步骤
  5. 第五步:
    再炒个1~2分钟,起锅前加上1/2大匙的酱油拌炒
    葱爆鸡柳的加工步骤
  6. 第六步:
    起锅前来点葱绿杀青
    葱爆鸡柳的加工步骤
  7. 第七步:
    上菜啰!🤤
    葱爆鸡柳的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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