剥皮辣椒豆干肉丝
家常的豆干肉丝，配上咸香微辣的剥皮辣椒，让整体风味更加多层次，让人想多扒几口白饭！
1125 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将猪肉丝与盐、酱油、太白粉、水，混合均匀，腌製约30分钟备用。
- 第二步：
将豆干切片后放入热水锅中，稍微汆烫一下即可取出。
- 第三步：
锅中下油，放入腌製过的猪肉丝，拌炒至变色即先取出备用。
- 第四步：
原锅下油，放入蒜末爆香，再加入豆干、切块的剥皮辣椒拌炒至香气出来，接着下猪肉丝拌炒。
- 第五步：
加入砂糖调味，最后放入青葱丝拌炒即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复