三杯素鸡～全素
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
素鸡-切片-用油煎两面焦黄备用。 （*素鸡我是买大条的，用量是1条半哦！） 辣椒-洗净-切段-备用。 姜-切片备用。 九层塔-洗净-沥干备用。
- 第二步：
小火-黑麻油-姜片先慢慢煸香，煸到姜片的边边有点捲曲 （📌不要开大火麻油会苦掉喔）
- 第三步：
辣椒-豆瓣酱-香菇素蚝油煸炒香
- 第四步：
再加入素鸡拌炒匀-水-昆布粉-盐拌炒一下入味
- 第五步：
起锅前加入九层塔半炒熟后即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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