古早味凤梨冰
古早味的芋泥饼和芋凤球，外皮酥脆内馅绵柔细腻 酸v酸v又带香甜的凤梨冰，用怀旧的冷冻袋填装，吃在口里的那是份清凉，但却又有一番怀旧的滋味~
2773 阅读
49 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将凤梨削皮后不要用水洗，直接切成小块，备用。
- 第二步：
将凤梨、水、二砂糖、甘草粉，一起放入不沾汤锅中，移至瓦斯炉上开中小火煮。（甜度可依个人喜好再做增减）
- 第三步：
全程用中小火熬煮煮约30分钟(中途要搅拌喔)，凤梨块呈略呈透明状即可熄火。
- 第四步：
放凉后，即可用冷冻袋装袋。（装好后用冷开水冲一下冷冻袋外围，这样冷冻袋才不会黏黏的）
- 第五步：
入冷冻库，冰冻成型，即完成古早味的凤梨冰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复