冰镇须味
夏日饮品 一个柠檬味一个黑加伦味的，混在一起还挺好喝的，夏天冰凉的须味配啤酒销魂又消暑，分享自己做简单卫生省钱又过瘾的冰镇须味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●冷冻棒棒腿放冷藏低温解冻，一根根洗净用料理剪刀剪掉肥油跟多余的肥皮。
- 第二步：
●冷冻鸭胗放冷藏低温解冻，内外检查撕掉多余的油脂跟内部未处理干净的内膜，一颗颗用盐搓洗干净，龟毛处理过的鸭胗卫生又不会有腥味。
- 第三步：
●嵾药行配的万用须包(内装有肉桂、八角、大小茴香、月桂叶、荳蔻、甘草、罗勒、黑胡椒)，超市卖的须包也可以。 ●汤锅放(万用须包/老姜片/五香粉)，若喜欢吃辣也可以加辣豆瓣酱。
- 第四步：
●把食材先放到汤锅里，先放(鸭胗)再放(鸡腿)加(酱油/白胡椒粉/水)水量略腌过食材即可，中小火盖锅须60分钟，可以设定计时器。
- 第五步：
●计时器响了，打开锅盖用筷子戳鸭胗最厚部位，能秒穿越就是熟啦。
- 第六步：
●鸡腿也要搓一下确认有没有熟透。
- 第七步：
●熄火盖锅闷泡着锅温度降低，再把鸡腿跟鸭胗夹起来均匀摆摊开摆盘上这样才能均匀冷却，放凉后放密封盒放冷藏冰一天一夜。
- 第八步：
●7/21买的葱，保存18天还很新鲜。
- 第九步：
●假掰道具不想掰可省略，辣椒洗净剪对半抽掉籽籽剪长丝，葱也剪丝泡过冷开水沥干。
- 第十步：
●冰过的须味淋点须味的须汁增加湿润感更好吃
- 第十一步：
●昨晚做的须味今天追据的好朋友，不会喝酒我配冰果醋，完美。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
●万用须包也可以在超市买。●须的锅具也可使用电锅，外锅2.5杯水。
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