（宝宝点心）手指饼干
这点心吃起来像孔雀饼干 只要会打发蛋白都可以做 我儿子也超喜欢💕 没有电动打蛋器可以用副食品搅拌棒 调理机打发 我是用调理机😊 粉丝团搜索🔍嗨我是小肉包 / 有问题可以私讯粉丝团呦 更多食谱也会更新在粉丝团
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
我用的以上材料
- 第二步：
蛋黄蛋白分开 蛋白不能沾到水跟蛋黄 蛋白加入少许柠檬汁打出粗泡泡
- 第三步：
砂糖分三次加入 蛋白打到倒扣不流动
- 第四步：
蛋黄搅拌均匀 取3分之1的打发蛋白 用切拌方式拌匀
- 第五步：
在加入过筛的低粉 剩下的打发蛋白也加入 用切拌方式全部拌匀
- 第六步：
烤盘铺烘焙纸 家中附近没有食品原料行 可以直接到全联买万用料理纸 （我是买这种😝也是烘焙纸） 放入干净的袋子剪一小洞 挤到烤盘上 洒上糖粉 ⚠️要注意糖粉洒上会隐形 不要越洒越多以为没洒 也可以选择不洒 放入预热好的烤箱170度20分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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