内卷双料朱古力

有没有搞错这么好吃的巧克力🍫真的存在吗❓美式软曲奇是我最喜欢的曲奇口味,这个食谱经几次改良之后的减糖版本,甜度刚刚好。除了满满的朱古力外,加入了合桃令口感多一个层次。快快焗一盘与家人朋友分享,大大块吃完超满足!
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材料单

  1. 150g中筋面粉
  2. 75g低筋面粉
  3. 40g白糖
  4. 55g红糖
  5. 140g无盐牛油
  6. 75g黑朱古力
  7. 50g牛奶朱古力
  8. 80g合桃
  9. 3g玉米淀粉
  10. 2g泡打粉
  11. 2g苏打粉
  12. 50g鸡蛋1个
  13. 1g盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛油切成方块
    内卷双料朱古力的加工步骤
  2. 第二步:
    切碎黑朱古力
    内卷双料朱古力的加工步骤
  3. 第三步:
    切碎黑朱古力
    内卷双料朱古力的加工步骤
  4. 第四步:
    切碎牛奶朱古力
    内卷双料朱古力的加工步骤
  5. 第五步:
    将合桃捏碎或切成小块
    内卷双料朱古力的加工步骤
  6. 第六步:
    如图
    内卷双料朱古力的加工步骤
  7. 第七步:
    轻轻混合所有干粉: 面粉、泡打粉、梳打粉、玉米淀粉、盐。
    内卷双料朱古力的加工步骤
  8. 第八步:
    加入白糖、红糖。搅拌约1分钟直至混合(不是奶油状态)
    内卷双料朱古力的加工步骤
  9. 第九步:
    分两次加入鸡蛋,低速1分钟左右。
    内卷双料朱古力的加工步骤
  10. 第十步:
    加入干粉,用抹刀混合材料。
    内卷双料朱古力的加工步骤
  11. 第十一步:
    如图
    内卷双料朱古力的加工步骤
  12. 第十二步:
    如图
    内卷双料朱古力的加工步骤
  13. 第十三步:
    如图
    内卷双料朱古力的加工步骤
  14. 第十四步:
    如图
    内卷双料朱古力的加工步骤
  15. 第十五步:
    如图
    内卷双料朱古力的加工步骤
  16. 第十六步:
    如图
    内卷双料朱古力的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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