香蕉巧克力饼干

香蕉不能放冰箱,买太多的时候可以来做甜点喔。 网誌版
icook 1911 阅读

材料单

  1. 150g奶油
  2. 1/2杯细白砂糖
  3. 2颗鸡蛋
  4. 1小匙香草精
  5. 2杯中筋面粉
  6. 1/2杯低筋面粉
  7. 2小匙泡打粉
  8. 1/2小匙盐
  9. 1/4小匙小苏打
  10. 3大根香蕉
  11. 2杯巧克力豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油放室温。烤箱预热200度,烤盘铺上烘焙纸或是刷油
  2. 第二步:
    面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛备用
  3. 第三步:
    奶油跟糖混合均匀,加入鸡蛋与香草精
  4. 第四步:
    把香蕉放在塑胶袋捏成泥,加入奶油糊中。过熟的香蕉更好
  5. 第五步:
    把粉类分两或三次加入奶油香蕉糊中,搅拌均匀
  6. 第六步:
    加入巧克力豆,用刮刀或汤匙搅拌
  7. 第七步:
    用汤匙把面糊舀到烤盘上。烤11-13分钟即可
  8. 第八步:
    饼干放凉。吃的时候搭配牛奶也不错喔

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
香蕉愈熟的愈好,用那些你已经不想吃的熟透香蕉,做出来的会更香喔
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