【肉桂打喷嚏】杏仁小圆饼
这是充满杏仁味的小圆饼， 除了饼干本身的杏仁粉外， 还有饼干上整颗杏仁果， 经过烘烤过后瀰漫奶香混合着杏仁味， 吃起来鬆鬆脆脆的… 口感耐人寻味！ 是个很容易又简单上手的饼干， 妳也可以试看看。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
充分搅打置于室温的无盐奶油，拌入糖粉和盐再搅拌均匀。
- 第二步：
加入蛋液，持续搅拌到光滑均匀的状态。
- 第三步：
接着放入过筛低筋面粉和杏仁粉变成面糊。
- 第四步：
面糊放置冰箱冷藏1小时后，用手搓揉成小圆形，放置铺有烘焙纸浆(布)的烤盘上压平。
- 第五步：
取杏仁果分别放置面糊中间，放入预热过的烤箱175℃12分钟。
- 第六步：
烘焙完成后，取出放凉也可用巧克力装饰一下就完成了喔！
- 第七步：
这次使用的杏仁果是台湾製作的尚好坚果。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
※杏仁粉为烘焙用杏仁粉，各大材料行都有卖喔。尚好坚果
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