玻璃糖果饼干🍬

超疗愈的玻璃饼干🍪 可以同时吃到饼干和糖果🍬 绝对是小孩儿的最爱🥰
icook 2037 阅读

材料单

  1. 100g室温无盐奶油
  2. 30g糖粉
  3. 1颗蛋黄
  4. 3g可可粉(可不加)
  5. 100g低筋面粉
  6. 32g玉米粉
  7. 12颗糖果碎片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将室温无盐奶油及过筛糖粉&可可粉和蛋黄打到泛白
    玻璃糖果饼干🍬的加工步骤
  2. 第二步:
    加入过筛的玉米粉和低筋面粉以切半方式搅拌均匀
    玻璃糖果饼干🍬的加工步骤
  3. 第三步:
    使用保鲜膜包起面团桿平约0.3mm 放置冷冻塑型1小hr
    玻璃糖果饼干🍬的加工步骤
  4. 第四步:
    冷冻拿出来放稍微软压模 (面团不能太软)
    玻璃糖果饼干🍬的加工步骤
  5. 第五步:
    烤箱预热170/170度 6分钟 之后直接烤6分钟拿出来
    玻璃糖果饼干🍬的加工步骤
  6. 第六步:
    放入压碎的糖果在进烤箱烤10-12分钟
    玻璃糖果饼干🍬的加工步骤
  7. 第七步:
    完成后不能立刻拿起来要等糖果干了才可以移动
    玻璃糖果饼干🍬的加工步骤
  8. 第八步:
    完全能移动才不会影响到糖果
    玻璃糖果饼干🍬的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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