玛格丽特小饼干(入口即化)
宝宝点心食谱里询问度最高的莫过于小馒头这项... 看似简单的点心好多妈咪却屡遭滑铁庐... 做出的成品不是太硬就是无法入口即化... 也因此麻麻要来分享这道小饼干... 成功率几乎百分百... 且比小馒头更好吃更入口即化... 没牙的宝贝来享用都没问题喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油切小块放室温软化后，加入糖粉拌匀打发成霜状。
- 第二步：
熟蛋黄用汤匙辅助过筛后拌均匀。
- 第三步：
再加入面粉+玉米粉+盐后，拌匀成ㄧ面团。 - 第四步：
面团包覆保鲜膜后放冰箱让它鬆弛30分钟。 - 第五步：
鬆弛完成取出，分成小段，再搓圆，再以手指在中心轻压，周围会裂开是正常，只要不散开就好。 - 第六步：
烤箱先预热到约170度，再入烤箱以170~180度烤约10~15分钟表面金黄即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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