Kruidnoten 荷兰圣诞小圆饼 I
Kruidnoten 是荷兰现在大街小巷都买的到的小饼干，作法其实很简单，只要把面粉、糖、香料 、奶油搅拌成团，分割成数小块，再搓成小圆进烤箱烘烤即可，另外也可以再裹上黑巧克力或白巧克力做搭配。 新粉丝页，欢迎大家～
2136 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
椰子油隔水加热至融化。（若用奶油的话，将奶油切块备用即可）
- 第二步：
将即时燕麦片放入食物条理机打成粉状。（燕麦粉与杏仁粉可用一般面粉取代）
- 第三步：
取一个容器，放入燕麦粉、杏仁粉、糖、香料粉，并搅拌均匀。（不喜欢香料味太重的人，糖可以再添加10-15g）
- 第四步：
倒入步骤1融化的椰子油。
- 第五步：
批次加入牛奶调整面团湿度。
- 第六步：
用手搅拌至可以捏成团即可，将面团放进冰箱冷藏30分钟。
- 第七步：
直接用手将面团捏成数个，一个约4-5g。
- 第八步：
搓成圆后分散放置烤盘上。
- 第九步：
烤箱预热165度，烘烤18-20分钟即可。
- 第十步：
将巧克力砖隔水加热至融化。巧克力可以选择黑巧克力、牛奶巧克力或是白巧克力。
- 第十一步：
将已冷却的饼干沾满巧克力再放至干燥即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复