巧克力饼干♥拌拌切切简单完成
酥松的饼干藏着苦甜巧克力的香醇， 甜味较强的巧克力淋饰与饼干体产生层次的滋味， 但要小心不要一口气吃太多~ 以免热量太高喔^_^ （32片，一片约50大卡）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苦甜巧克力、无盐奶油及黑糖隔水加热至溶化
- 第二步：
分次加入蛋液拌匀，再筛入低粉及苏打粉，以切拌方式混拌均匀
- 第三步：
待面团冷却后，用保鲜膜包起，放入空的保鲜膜盒中整形，放入冷冻一小时定型
- 第四步：
取出面团略退冰后，切片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，170度烤15~20分
- 第五步：
将甜味巧克力隔水融化，淋在巧克力饼干上装饰，待冷却凝固即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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