巧克力豆小西饼
小西饼是烘焙的入门款，今天跟老公去逛食品材料行买了耐烘焙巧克力豆，第一次使用这个食材，变化了各种口味，真是太有趣了~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油放置室温使其软化之后，用直型打蛋器打至鬆软，稍微偏乳白色
- 第二步：
加入砂糖一起拌匀
- 第三步：
先将蛋打散，分两次加入奶油糊中拌匀
- 第四步：
将所有粉类先过筛再加入奶油糊中
- 第五步：
用橡皮刮刀以压拌法的方式拌匀成面团
- 第六步：
加入一半的耐烘焙巧克力豆与面团拌匀
- 第七步：
取一小团面糰搓圆，沾取适量的耐烘焙巧克力豆，放至舖有烤焙纸的烤盘上，压扁，即完成整型
- 第八步：
放入已预热的烤箱中，以170˚烘烤10~15分钟即可出炉，放凉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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