香酥面包饼干（ラスク）
将法国面包切成薄片，涂上奶油，用烤箱烤12分钟，香喷喷的面包饼干就出炉了，香、酥、脆，一片一片停不下来的好味道。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好法国棍子面包，这是我自己烤的，市售的也可以。儘量选细长型的，做出来形状和大小烤和吃起来比较方便。 奶油放软化，和适量胡椒粉调好备用。
- 第二步：
切愈薄愈好（使用锋利的面包刀），我切大概在0.6公分左右，愈薄烤的时间短，而且香脆。 烤箱预热200度。
- 第三步：
平均涂上奶油，放在烤盘上排好。 我用小烤箱200度烤约5分钟之后，换面再涂奶油，再190度烤5分钟。
- 第四步：
出炉了。可以适量撒点砂糖，更美味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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